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Esta arrocería abre sus puertas en Octubre del 2004 en la población de Riba-roja de Turia, Valencia.

Desde un principio, la necesidad de ofrecerle al cliente lo mejor de nuestra cocina, nos ha movido a seguir creciendo como profesionales del mundo del arroz.

Nos sentimos muy comprometidos con el uso de productos autóctonos de la Comunidad Valenciana, e intentamos en todo momento, contar con ellos en nuestras elaboraciones.

Los arroces son nuestra especialidad, y día a día se pueden degustar dos elaboraciones diferentes en nuestro menú diario, más aparte nuestra extensa carta de arroces en paella, caldosos, melosos y fideuás.

No dejes de visitarnos.


Premios

Concurso internacional de paellas
A Casa Chaparro le avalan una gran cantidad de premios, entre ellos dos de los más importantes en el mundo del arroz:

– Primer premio de cocineros profesionales en el concurso Internacional de Paellas.

– Segundo premio en el concurso internacional de Paellas Valencianas.


Artesanosdel Arroz

Deguste arroces especialmente preparados por nosotros
En Casa Chaparro preparamos arroces totalmente personalizados. Una muestra de ellos son las famosas paellas de pato , boletus y foié, de vieiras con gambas, a banda al cava, o de higaditas con ajos tiernos. En arroces caldosos, de algas marinas con huevas de erizo, de cangrejos, boletus y alcachofas o pulpo con berberechos.

 

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